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NEU
Black Tot Rum 46,2% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland:Jamaica, Guyana, Barbados Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 46,2%vol. Herstellerkontakt: Kirsch Spirituosen e.K,Mackenstedter Str. 7 ,28816 Stuhr,...
Inhalt 0.7 Liter (57,00 € * / 1 Liter)
39,90 € *
NEU
Birkenhof JON Handcrafted Rum Potstill Distilled 42%
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 42%vol. Herstellerkontakt: Birkenhof Brennerei GmbH • Auf dem Birkenhof • 57647 Nistertal, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (69,43 € * / 1 Liter)
48,60 € *
Schwarzer Brennerei Rum Goldreserve 2013 | 48,5% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Österreich Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 48,5%vol. Herstellerkontakt: Schwarzer Brennerei, Messinggasse, Lienz, Österreich
Inhalt 0.5 Liter (59,80 € * / 1 Liter)
29,90 € *
TIPP!
Chamarel Double Destilled Rum 44% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Mauritius Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 44%vol. Herstellerkontakt: Fancy Food & Life Import & Vertrieb Europa, Dieselstr. 4, 84030 Landshut,...
Inhalt 0.7 Liter (48,43 € * / 1 Liter)
33,90 € *
TIPP!
Chamarel VS Premium Rum 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Mauritius Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Fancy Food & Life Import & Vertrieb Europa, Dieselstr. 4, 84030 Landshut,...
Inhalt 0.7 Liter (69,86 € * / 1 Liter)
48,90 € *
TIPP!
Chamarel XO Premium Rum 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Mauritius Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Fancy Food & Life Import & Vertrieb Europa, Dieselstr. 4, 84030 Landshut,...
Inhalt 0.7 Liter (115,57 € * / 1 Liter)
80,90 € *
TIPP!
Chamarel XO Single Malt Cask Finish Rum 45% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Mauritius Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 45%vol. Herstellerkontakt: Fancy Food & Life Import & Vertrieb Europa, Dieselstr. 4, 84030 Landshut,...
Inhalt 0.7 Liter (214,14 € * / 1 Liter)
149,90 € *
Mount Gay XO Reserve Cask Rum 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff Ursprungsland: Barbados Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Herstellerkontakt: Exmouth Gap, Brandons, Spring Garden Highway, St. Michael, Barbados
Inhalt 0.7 Liter (56,57 € * / 1 Liter)
39,60 € *
Bermudez Rum Aniversario 1852 12 Jahre 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Dominikanische Republik Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Haromex Development GmbH, Weihersfeld...
Inhalt 0.7 Liter (28,54 € * / 1 Liter)
19,98 € *
Clement Rhum Tres Vieux Agricole Elixir 42% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Martinique Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Habitation Clément, Domaine de l’Acajou, 97240 Le François, Martinique
Inhalt 0.7 Liter (141,36 € * / 1 Liter)
98,95 € *
Bonpland Sombre Dark Rum 40% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Capulet&Montague LTD. - Karcherstraße 22, DE-66111 Saarbrücken
Inhalt 0.5 Liter (57,60 € * / 1 Liter)
28,80 € *
Bonpland Rum Blanc VSOP 40% (1 x 0.5 l)
Blend aus Rums von Trinidad, Jamaica, Guyana, Indonesien und Barbados und Batavia Arrack aus Indonesien Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt:...
Inhalt 0.5 Liter (75,80 € * / 1 Liter)
37,90 € *
HSE Rhum Saint Etienne VSOP Tres Vieux Reserve Speciale 45% (1 x...
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Martinique Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 45%vol. Herstellerkontakt: Distilerie Simon, Usine du Simon, 97240, FRANCOIS, Frankreich
Inhalt 0.5 Liter (99,00 € * / 1 Liter)
49,50 € *
La Mauny Millésime 1998 Rhum Vieux Agricole in Geschenkbox 42% (1 x...
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Martinique Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 42%vol. Herstellerkontakt: Distillerie a Riviere Pilote, 97211 Martinique
Inhalt 0.7 Liter (127,00 € * / 1 Liter)
88,90 € *
Flor de Cana Centenario 12 Jahre Rum 40% (1 x 1.0 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Nicaragua Nettofuellmenge: 1,0 l (1000 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Bremer Spirituosen Contor, Hinter dem Vorwerk 24,...
Inhalt 1 Liter
38,21 € *
Deadhead Rum 6 Jahre Mexico 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Mexiko Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Dark Matter Distillers, Burn O Bennie Road, Banchory,...
Inhalt 0.7 Liter (59,29 € * / 1 Liter)
41,50 € *
Appleton Estate 30 Jahre Jamaica Rum 45% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 45%vol. Herstellerkontakt: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, 82041, Oberhaching, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (699,71 € * / 1 Liter)
489,80 € *
Appleton Estate Rum 1962 - 50 Jahre Rarität 45% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 45%vol. Herstellerkontakt: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, 82041, Oberhaching, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (8.707,14 € * / 1 Liter)
6.095,00 € *
Appleton Rum Reserve Blend 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, 82041,...
Inhalt 0.7 Liter (42,14 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Appleton Estate 21 Jahre Jamaika Rum 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Herstellerkontakt: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, 82041, Oberhaching, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (118,00 € * / 1 Liter)
82,60 € *
Havana Club Tributo 2019 Limited Collection 40% (1 x 0.7 l)
Für dieses Produkt ist leider momentan keine Zahlung mit PayPal möglich! Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kuba Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol....
Inhalt 0.7 Liter (455,57 € * / 1 Liter)
318,90 € *
Details
Dictador Rum 12 Jahre Solera Miniatur 40% (1 x 0.05 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,05 l (50 ml) - Miniatur Probeflasche Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Prowhisky GmbH...
Inhalt 0.05 Liter (138,00 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Aruak Rum Probeflasche 40% (1 x 0.05 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,05 l (50 ml) - Miniatur Probeflasche Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Gebr. J. & M. Ziegler GmbH , Hauptstraße 26 , 97896,...
Inhalt 0.5 Liter (17,80 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Dictador Cafe 100 Months Aged Rum 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (33,57 € * / 1 Liter)
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Dictador Rum 20 Jahre Icon Reserve 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (69,86 € * / 1 Liter)
48,90 € *
Dictador Rum 20 Jahre Icon Reserve + 2 Gläser 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (83,57 € * / 1 Liter)
58,50 € *
Dictador Rum XO Insolent 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (102,71 € * / 1 Liter)
71,90 € *
Dillon Rhum Vieux Agricole Carte Noire 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Martinique Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Distellerie Dillon, Maison Departementale des Personnes Handicapees, 1, 97200,...
Inhalt 0.7 Liter (35,43 € * / 1 Liter)
24,80 € *
Dillon Rhum Vieux Agricole VSOP 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Martinique Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Herstellerkontakt: Distellerie Dillon, Maison Departementale des Personnes Handicapees, 1, 97200,...
Inhalt 0.7 Liter (39,83 € * / 1 Liter)
27,88 € * 33,90 € *
Dictador Rum XO Perpetual 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (109,71 € * / 1 Liter)
76,80 € *
Dictador Rum 12 Jahre Solera 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (43,14 € * / 1 Liter)
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Dictador Claro 100 Months Aged Rum 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (36,29 € * / 1 Liter)
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Dictador Amber 100 Months Aged Rum 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
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Botucal Mantuano Rum + Shaker im Geschenkset 40% (1 x 0.35 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Venezuela Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093,...
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Abuelo Ron 12 Jahre Gran Reserva Rum Panama 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Panama Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: SSG-Trading GmbH, Im Ahrfeld 5, 45136, Essen, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (39,86 € * / 1 Liter)
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Cambridge Vintage 2005 | 13 Jahre STCE Long Pond 62,5% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 62,5%vol. Herstellerkontakt: LMW & V., 9-11 Rue Martre, Clichy, 92110 Paris, Frankreich
Inhalt 0.7 Liter (205,43 € * / 1 Liter)
143,80 € *
Details
1 von 7

Rum – wie aus einem Tumult eine Spirituose wurde

Die Wiege des Rums liegt in der Karibik


Das englische Wort “rumbullion” bedeutet “Aufruhr” bzw. “großer Tumult”. Der Legende nach leitet sich die Bezeichnung “Rum” von diesem Wort ab. Der Rum ist als Abfallprodukt aus der Zuckerrohrproduktion entstanden und wurde sehr wahrscheinlich auf Barbados, Kuba oder Hispaniola erfunden. Diese Orte waren damals Kolonien europäischer Königreiche wie Großbritannien oder Spanien. Deren Seefahrer waren denn auch die Ersten, die den Rum nach Europa brachten.

Rum entwickelte sich zu einem Exportprodukt. So wurden z. B. bereits 1730 allein drei Millionen Liter Rum von Barbados auf den Nordamerikanischen Kontinent geliefert.
 Die enge Verknüpfung dieser Spirituose mit der Seefahrt erfolgt daher, weil die Fässer mit Rum per Schiff in alle Welt transportiert wurden. Zum anderen war Rum über viele Jahrzehnte ein offizieller Bestandteil der Verpflegungsration der britischen Royal Navy.



Wie genau wird Rum hergestellt und woraus besteht er?


Historisch gesehen ist Rum aus einem Abfallprodukt der Zuckerrohrherstellung entstanden.

  1. Das ist die Melasse aus Zuckerrohr, die dann mit Zuckerrohr, Zuckerrohrsaft und Wasser vermischt wird.
  2. Die Maische wird dann im Gärungsprozess fermentiert und erhält auf diese Weise einen Alkoholgehalt von vier bis fünf Prozent.
  3. Danach wird die Maische destilliert und erhält in diesem Prozess einen Alkoholgehalt von 65 bis 75 Volumenprozent. Übrigens muss ein Rum mindestens 37,5 Volumenprozent Alkohol enthalten, damit er als Rum bezeichnet werden darf.
  4. Zum Schluss wird der Rum noch mit destilliertem Wasser verdünnt, damit der Rum seine Trinkstärke erhält. Er hat dann meisten zwischen 40 und 55 Volumenprozent.

  5. 
Rum durchläuft einen langen Reifungsprozess, bevor er verköstigt werden kann. Wie bei Whisky oder Cognac wird auch der Rum in Holzfässern gelagert und erhält so seinen besonderen Geschmack.
  6. Die Zugabe von Zucker bei der Abfüllung ist übrigens kein Qualitätsmerkmal für eine exzellente Sorte Rum. Bei Produkten von Qualität wird die Süße schon im Herstellungsprozess erreicht.



Die Unterschiede der einzelnen Rum-Sorten



Grundsätzlich lässt sich sagen: Umso heller der Rum ist, desto geringer die Qualität. Weißer Rum hat allerhöchstens eine Reifezeit von 30 Monaten durchlaufen – in einem Edelstahlfass. Es gibt allerdings noch Kennzeichnungen, an denen sich erkennen lässt wie lange die Reifezeit des Rums betrug:

  • 

VO = Lagerung in einem Eichenfass, mindestens 3 Jahre
  • VSOP = Lagerung in einem Eichenfass, mindestens 4 Jahre
  • XO = Lagerung in einem Eichenfass, mindestens 6 Jahre
  • 

Rum hors d’age = besonders feine Sorte. Mindestens 10 Jahre Lagerung in einem Eichenfass

Plantation O.F.T.D. Overproof Artisanal Rum


Übrigens: Die Bezeichnung Overproof Rum steht für besonders hochprozentigen Rum von mindestens 57 Volumenprozent Alkohol und mehr. Der Plantation O.F.T.D. Overproof Artisanal Rum ist mit seinen 69% ist zum Beispiel so ein %-starker Overproof Rum.

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