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Paranubes Rum 54% (1 x 0.7 l)
Diesen Paranubes Rum ohne Zusätze, aguardiente de caña wie die Einheimischen ihn nennen, ist genau das was man finden würde, wenn man sich in dem bewölkten Wald im Gebirge des Sierra Mazateca in Oaxaca, Mexiko verlaufen würde. Hinweis:...
Inhalt 0.7 Liter (52,64 € * / 1 Liter)
36,85 € *
Details
Don Papa Geschenkset mit Glas 40% (1 x 0.7 l)
Das Don Papa Geschenkset ist das perfekte Geschenk für Rum-Fans oder aber natürlich um den feinen Rum selbst zu genießen. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Philippinen...
Inhalt 0.7 Liter (63,91 € * / 1 Liter)
44,74 € *
Birkenhof JON Handcrafted Rum Pot Still Distilled 42% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 42%vol. Herstellerkontakt: Birkenhof Brennerei GmbH • Auf dem Birkenhof • 57647 Nistertal, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (67,67 € * / 1 Liter)
47,37 € *
TIPP!
Black Tot Rum 46,2% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland:Jamaica, Guyana, Barbados Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 46,2%vol. Herstellerkontakt: Kirsch Spirituosen e.K,Mackenstedter Str. 7 ,28816 Stuhr,...
Inhalt 0.7 Liter (55,56 € * / 1 Liter)
38,89 € *
Schwarzer Brennerei Rum Goldreserve 2013 | 48,5% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Österreich Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 48,5%vol. Herstellerkontakt: Schwarzer Brennerei, Messinggasse, Lienz, Österreich
Inhalt 0.5 Liter (58,30 € * / 1 Liter)
29,15 € *
TIPP!
Chamarel XO Single Malt Cask Finish Rum 45% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Mauritius Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 45%vol. Herstellerkontakt: Fancy Food & Life Import & Vertrieb Europa, Dieselstr. 4, 84030 Landshut,...
Inhalt 0.7 Liter (208,74 € * / 1 Liter)
146,12 € *
Bermudez Rum Aniversario 1852 12 Jahre 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Dominikanische Republik Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Haromex Development GmbH, Weihersfeld...
Inhalt 0.7 Liter (27,83 € * / 1 Liter)
19,48 € *
Bonpland Rum Blanc VSOP 40% (1 x 0.5 l)
Blend aus Rums von Trinidad, Jamaica, Guyana, Indonesien und Barbados und Batavia Arrack aus Indonesien. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt:...
Inhalt 0.5 Liter (73,88 € * / 1 Liter)
36,94 € *
Clement Rhum Tres Vieux Agricole Elixir 42% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Martinique Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Habitation Clément, Domaine de l’Acajou, 97240 Le François, Martinique
Inhalt 0.7 Liter (137,80 € * / 1 Liter)
96,46 € *
Bonpland Sombre Dark Rum 40% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Capulet&Montague LTD. - Karcherstraße 22, DE-66111 Saarbrücken
Inhalt 0.5 Liter (56,14 € * / 1 Liter)
28,07 € *
La Mauny Millésime 1998 Rhum Vieux Agricole in Geschenkbox 42% (1 x...
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Martinique Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 42%vol. Herstellerkontakt: Distillerie a Riviere Pilote, 97211 Martinique
Inhalt 0.7 Liter (123,80 € * / 1 Liter)
86,66 € *
Flor de Cana Centenario 12 Jahre Rum 40% (1 x 1.0 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Nicaragua Nettofuellmenge: 1,0 l (1000 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Bremer Spirituosen Contor, Hinter dem Vorwerk 24,...
Inhalt 1 Liter
37,25 € *
Deadhead Rum 6 Jahre Mexico 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Mexiko Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Dark Matter Distillers, Burn O Bennie Road, Banchory,...
Inhalt 0.7 Liter (57,79 € * / 1 Liter)
40,45 € *
Appleton Estate Rum 1962 - 50 Jahre Rarität 45% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 45%vol. Herstellerkontakt: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, 82041, Oberhaching, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (8.348,39 € * / 1 Liter)
5.843,87 € *
Appleton Estate 30 Jahre Jamaica Rum 45% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 45%vol. Herstellerkontakt: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, 82041, Oberhaching, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (682,07 € * / 1 Liter)
477,45 € *
Appleton Estate 21 Jahre Jamaika Rum 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Herstellerkontakt: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, 82041, Oberhaching, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (115,03 € * / 1 Liter)
80,52 € *
Dictador Claro 100 Months Aged Rum 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
24,17 € *
Aruak Rum Probeflasche 40% (1 x 0.05 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,05 l (50 ml) - Miniatur Probeflasche Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Gebr. J. & M. Ziegler GmbH , Hauptstraße 26 , 97896,...
Inhalt 0.5 Liter (17,36 € * / 1 Liter)
8,68 € *
Dictador Cafe 100 Months Aged Rum 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (32,73 € * / 1 Liter)
22,91 € *
Details
Dictador Rum 12 Jahre Solera Miniatur 40% (1 x 0.05 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,05 l (50 ml) - Miniatur Probeflasche Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Prowhisky GmbH...
Inhalt 0.05 Liter (134,60 € * / 1 Liter)
6,73 € *
Dictador Rum 20 Jahre Icon Reserve 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (68,10 € * / 1 Liter)
47,67 € *
Dictador Rum 20 Jahre Icon Reserve + 2 Gläser 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (81,47 € * / 1 Liter)
57,03 € *
Details
Dictador Rum XO Insolent 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (100,13 € * / 1 Liter)
70,09 € *
Details
Dillon Rhum Vieux Agricole Carte Noire 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Martinique Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Distellerie Dillon, Maison Departementale des Personnes Handicapees, 1, 97200,...
Inhalt 0.7 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
24,17 € *
Dillon Rhum Vieux Agricole VSOP 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Martinique Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Herstellerkontakt: Distellerie Dillon, Maison Departementale des Personnes Handicapees, 1, 97200,...
Inhalt 0.7 Liter (38,83 € * / 1 Liter)
27,18 € * 33,05 € *
Dictador Rum XO Perpetual 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (106,94 € * / 1 Liter)
74,86 € *
Dictador Rum 12 Jahre Solera 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kolumbien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Destileria Colombiana Est.1913 Ltda, Via Mamonal...
Inhalt 0.7 Liter (42,06 € * / 1 Liter)
29,44 € *
Botucal Mantuano Rum + Shaker im Geschenkset 40% (1 x 0.35 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Venezuela Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093,...
Inhalt 0.35 Liter (55,43 € * / 1 Liter)
19,40 € *
BVB Rum 09 Borussia Dortmund 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: WEILA GmbH, Rochusstraße 24, 40479 Düsseldorf, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (59,74 € * / 1 Liter)
41,82 € *
Pampero Aniversario Reserva Exclusiva 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff Ursprungsland: Venezuela Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359, Hamburg, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (32,34 € * / 1 Liter)
22,64 € *
Nobeltje Rumlikör Echte Amelander 32% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose auf Rumbasis *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Niederlande Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 32%vol. Herstellerkontakt: Nobel, Gerrit Kosterweg 16,...
Inhalt 0.5 Liter (28,26 € * / 1 Liter)
14,13 € *
Abuelo Ron Anejo Reserva Especial Rum Panama 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Panama Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: SSG-Trading GmbH, Im Ahrfeld 5, 45136, Essen, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (24,79 € * / 1 Liter)
17,35 € *
Centenario Gran Reserva 25 Jahre Solera 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose auf Rumbasis Ursprungsland: Costa Rica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Beam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549,...
Inhalt 0.7 Liter (100,96 € * / 1 Liter)
70,67 € *
Zaya Gran Reserva 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose Alter: 12 Jahre Ursprungsland: Trinidad und Tobago Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Iber-Licor, S.L., 08040 Barcelona, Spanien
Inhalt 0.7 Liter (68,10 € * / 1 Liter)
47,67 € *
Details
Mocambo 10 Jahre Cask Aged Mexican Rum 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Mexiko Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Licores Veracruz, S.A. de C.V. 94690 Cordoba, Mexico
Inhalt 0.7 Liter (34,11 € * / 1 Liter)
23,88 € *
Plantation Rum Barbados 5 Jahre Signature Blend Edition 40% (1 x...
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Barbados Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Cognac Ferrand. 24 Chemin Prés, 16130 Ars. 16130 Ars,...
Inhalt 0.7 Liter (31,89 € * / 1 Liter)
22,32 € *
A.H. Riise XO Christmas Rum Limited Edition 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten Ursprungsland: US Virgin Islands Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt:...
Inhalt 0.7 Liter (66,70 € * / 1 Liter)
46,69 € *
Details
Plantation Barbados XO 20th Anniversary 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Barbados Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Cognac Ferrand. 24 Chemin Prés, 16130 Ars. 16130 Ars,...
Inhalt 0.7 Liter (63,79 € * / 1 Liter)
44,65 € *
Cacique Ron Anejo Superior Rum Venezuela 37,5% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Venezuela Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 37,5%vol. Herstellerkontakt: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379...
Inhalt 0.7 Liter (28,54 € * / 1 Liter)
19,98 € *
Angostura 1919 Deluxe Premium Blend Rum 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Trinidad und Tobago Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Corner Eastern Main Road and Trinity...
Inhalt 0.7 Liter (52,64 € * / 1 Liter)
36,85 € *
Botucal Reserva Exclusiva Rum mit zwei Gläser 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Venezuela Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093,...
Inhalt 0.7 Liter (61,13 € * / 1 Liter)
42,79 € *
TIPP!
Appleton Rum Estate Rare Blend 12 Jahre 43% (1 x 0.7 l)
Alter: 12 Jahre Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Herstellerkontakt: Campari Deutschland GmbH, Bajuwarenring 1, 82041, Oberhaching,...
Inhalt 0.7 Liter (37,46 € * / 1 Liter)
26,22 € *
A.H. Riise Non Plus Ultra Rum 42% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten Ursprungsland: US Virgin Islands Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 42%vol. Herstellerkontakt:...
Inhalt 0.7 Liter (125,19 € * / 1 Liter)
87,63 € *
A.H. Riise Royal Danish Navy Westindian Bitter Likör 32% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose (Likör auf Rumbasis) Ursprungsland: US Virgin Islands Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 32%vol. Herstellerkontakt: Haromex Development GmbH, Am Weihersfeld 45,...
Inhalt 0.5 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
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Mezan Rum Jamaica XO 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Jamaica Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Schlumberger, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (42,47 € * / 1 Liter)
29,73 € *
TIPP!
Aruak Rum by Ziegler 40% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Gebr. J. & M. Ziegler GmbH , Hauptstraße 26 , 97896, Freudenberg, Deutschland
Inhalt 0.5 Liter (77,78 € * / 1 Liter)
38,89 € *
A.H. Riise XO Reserve Single Barrel Rum 40% (1 x 0.35 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: US Virgin Islands Nettofuellmenge: 0,35 l (350 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Haromex Development GmbH, Am Weihersfeld...
Inhalt 0.35 Liter (68,23 € * / 1 Liter)
23,88 € *
A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask 42% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Rum *mit Farbstoff: Zuckerkulör Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten Ursprungsland: US Virgin Islands Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 42%vol. Herstellerkontakt:...
Inhalt 0.7 Liter (125,06 € * / 1 Liter)
87,54 € *
1 von 5

Rum – wie aus einem Tumult eine Spirituose wurde

Die Wiege des Rums liegt in der Karibik


Das englische Wort “rumbullion” bedeutet “Aufruhr” bzw. “großer Tumult”. Der Legende nach leitet sich die Bezeichnung “Rum” von diesem Wort ab. Der Rum ist als Abfallprodukt aus der Zuckerrohrproduktion entstanden und wurde sehr wahrscheinlich auf Barbados, Kuba oder Hispaniola erfunden. Diese Orte waren damals Kolonien europäischer Königreiche wie Großbritannien oder Spanien. Deren Seefahrer waren denn auch die Ersten, die den Rum nach Europa brachten.

Rum entwickelte sich zu einem Exportprodukt. So wurden z. B. bereits 1730 allein drei Millionen Liter Rum von Barbados auf den Nordamerikanischen Kontinent geliefert.
 Die enge Verknüpfung dieser Spirituose mit der Seefahrt erfolgt daher, weil die Fässer mit Rum per Schiff in alle Welt transportiert wurden. Zum anderen war Rum über viele Jahrzehnte ein offizieller Bestandteil der Verpflegungsration der britischen Royal Navy.



Wie genau wird Rum hergestellt und woraus besteht er?


Historisch gesehen ist Rum aus einem Abfallprodukt der Zuckerrohrherstellung entstanden.

  1. Das ist die Melasse aus Zuckerrohr, die dann mit Zuckerrohr, Zuckerrohrsaft und Wasser vermischt wird.
  2. Die Maische wird dann im Gärungsprozess fermentiert und erhält auf diese Weise einen Alkoholgehalt von vier bis fünf Prozent.
  3. Danach wird die Maische destilliert und erhält in diesem Prozess einen Alkoholgehalt von 65 bis 75 Volumenprozent. Übrigens muss ein Rum mindestens 37,5 Volumenprozent Alkohol enthalten, damit er als Rum bezeichnet werden darf.
  4. Zum Schluss wird der Rum noch mit destilliertem Wasser verdünnt, damit der Rum seine Trinkstärke erhält. Er hat dann meisten zwischen 40 und 55 Volumenprozent.

  5. 
Rum durchläuft einen langen Reifungsprozess, bevor er verköstigt werden kann. Wie bei Whisky oder Cognac wird auch der Rum in Holzfässern gelagert und erhält so seinen besonderen Geschmack.
  6. Die Zugabe von Zucker bei der Abfüllung ist übrigens kein Qualitätsmerkmal für eine exzellente Sorte Rum. Bei Produkten von Qualität wird die Süße schon im Herstellungsprozess erreicht.



Die Unterschiede der einzelnen Rum-Sorten



Grundsätzlich lässt sich sagen: Umso heller der Rum ist, desto geringer die Qualität. Weißer Rum hat allerhöchstens eine Reifezeit von 30 Monaten durchlaufen – in einem Edelstahlfass. Es gibt allerdings noch Kennzeichnungen, an denen sich erkennen lässt wie lange die Reifezeit des Rums betrug:

  • 

VO = Lagerung in einem Eichenfass, mindestens 3 Jahre
  • VSOP = Lagerung in einem Eichenfass, mindestens 4 Jahre
  • XO = Lagerung in einem Eichenfass, mindestens 6 Jahre
  • 

Rum hors d’age = besonders feine Sorte. Mindestens 10 Jahre Lagerung in einem Eichenfass

Plantation O.F.T.D. Overproof Artisanal Rum


Übrigens: Die Bezeichnung Overproof Rum steht für besonders hochprozentigen Rum von mindestens 57 Volumenprozent Alkohol und mehr. Der Plantation O.F.T.D. Overproof Artisanal Rum ist mit seinen 69% ist zum Beispiel so ein %-starker Overproof Rum.

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