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Arran 10 Jahre 46% (1 x 0.7 l)
Sanft und cremig verwöhnt dieser schottische Whiskey den Gaumen. Das ist für sein Herkunftsland durchaus untypisch, hier aber ein gelungenes Experiment. Das beweisen auch die zahlreichen Auszeichnungen, die der Tropfen bislang einheimsen...
Inhalt 0.7 Liter (45,57 € * / 1 Liter)
31,90 € *
NEU
Glendronach 1993 Port Pipe Cask 5976 25 Jahre 55,6% (1 x 0.7 l)
Whisky-Rarität - 25 Jahre alt! Angaben zur Lebensmittelverordnung Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 55,6%vol. Herstellerkontakt: Glendronach Distillery, Forgue, Huntly, AB54...
Inhalt 0.7 Liter (627,14 € * / 1 Liter)
439,00 € *
Macallan ESTATE Single Malt Scotch Whisky 43% (1 x 0.7 l)
In ausgewählten Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern gereift. Altersstufe: NAS. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Allergene: keine...
Inhalt 0.7 Liter (355,57 € * / 1 Liter)
248,90 € *
Knockando 18 Jahre Single Malt Whisky 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43 %vol. Herstellerkontakt: Knockando, Knockando Banffshire AB38 7RT,...
Inhalt 0.7 Liter (78,43 € * / 1 Liter)
54,90 € *
Glengoyne 21 Jahre 43% (1 x 0.7 l)
Alter: 21 Jahre. Sehr fruchtige Klänge werden von zartem Zimt und Sherry untermalt. Eben einfach „unhurried since 1833“! Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700...
Inhalt 0.7 Liter (220,57 € * / 1 Liter)
154,40 € *
TIPP!
1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated Release No.1 | 46% (1...
Die Glasgow Distillery Co. begnügt sich nicht damit, nur einen Whisky herzustellen. Wie Sie wahrscheinlich aus dem Namen ersehen können, handelt es sich um einen torfige Variante, die speziell aus heidekrautreichem Torf aus dem Hochland...
Inhalt 0.7 Liter (66,86 € * / 1 Liter)
46,80 € *
Sea Shepherd Islay Whisky 43% (1 x 0.7 l)
Geschmack: Komplex und vollmundig auf der Zunge mit etwas Süße und viel Rauch. Dazu Noten von Schokolade, Eichenholz. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Alter: NAS Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7...
Inhalt 0.7 Liter (56,86 € * / 1 Liter)
39,80 € *
TIPP!
Talisker 15 Jahre Whisky Special Release 2019 | 57,3% (1 x 0.7 l)
15 Jahre alt Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml) Alkoholgehalt: 57,3 %vol. Herstellerkontakt: Talisker Distillery, Carbost, IV47 8SR, Skye, Schottland
Inhalt 0.7 Liter (155,54 € * / 1 Liter)
108,88 € * 128,60 € *
Octomore 08.4 | 8 Jahre Virgin Oak 58,7% (1 x 0.7 l)
Dieser Octomore Masterclass 08.4 ist Teil des von Bruichladdichs stammenden, herausragenden und extravaganten Octomore-Sortiments. Diese Meisterklasse 08.4 – 8 Year Old wurde ursprünglich im Jahr 2009 destilliert. Für diese limitierte...
Inhalt 0.7 Liter (257,00 € * / 1 Liter)
179,90 € *
Highland Park Søren Solkær 26 Years of Photography 40,5% (1 x 0.7 l)
Alter: 26 Jahre. Limitierte Edition. Gereift in amerikanischen Bourbonfässer und amerikanischen Sherryfässer. Aromen von Nelke, Kardamon, Rosinen und Torfrauch. Exzellenter Whisky für exquisite Momente! Und ein unglaublich imposantes...
Inhalt 0.7 Liter (1.255,57 € * / 1 Liter)
878,90 € *
Singleton of Dufftown 12 Jahre Set mit 2 Gläsern 40% (1 x 0.7 l)
Geschenkeset mit 2 Gläsern. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky + Gläser Alter: 12 Jahre Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt:...
Inhalt 0.7 Liter (42,71 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Cardhu Whisky 12 Jahre | Set mit 2 Gläsern 40% (1 x 0.7 l)
Whisky im Geschenkeset mit 2 hochwertigen Tumbler. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky + Gläser *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol....
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Talisker Distillers Edition 2019 45,8% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml) Alkoholgehalt: 45,8 %vol. Herstellerkontakt: Talisker Distillery, Carbost, IV47 8SR, Skye,...
Inhalt 0.7 Liter (74,14 € * / 1 Liter)
51,90 € * 62,90 € *
Talisker Skye Whisky Set mit Hip Flask (=Flachmann) 45,8% (1 x 0.7 l)
Set bestehend aus Flasche und Hip Flask (umgangssprachlich "Flachmann" oder auch "Taschenflasche" genannt). Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Alter: NAS mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland...
Inhalt 0.7 Liter (50,86 € * / 1 Liter)
35,60 € *
Glenmorangie The Nectar D'Òr Sauternes Cask 46% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 46%vol. Allergene: keine Herstellerkontakt: Glenmorangie Distillery, Tain, IV19 1PZ, Ross-Shire,...
Inhalt 0.7 Liter (81,29 € * / 1 Liter)
56,90 € *
Glenmorangie Whisky The Lasanta 12 Jahre Sherry Cask Finish 43% (1...
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Allergene: keine Herstellerkontakt: Glenmorangie Distillery, Tain,...
Inhalt 0.7 Liter (66,86 € * / 1 Liter)
46,80 € *
Glenmorangie Quinta Ruban 14 Jahre Port Cask Finish 46% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 46%vol. Allergene: keine Herstellerkontakt: Glenmorangie Distillery, Tain, IV19 1PZ, Ross-Shire,...
Inhalt 0.7 Liter (76,43 € * / 1 Liter)
53,50 € *
Oban Distillers Edition 2014 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky *Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Herstellerkontakt: Oban Distillery, Stafford St, PA34 5NH, Argyll ,...
Inhalt 0.7 Liter (114,00 € * / 1 Liter)
79,80 € *
Ileach Islay Single Malt Cask Strength 58% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml) Alkoholgehalt: 58 %vol. Herstellerkontakt: Highlands & Islands Scottish Whisky Company...
Inhalt 0.7 Liter (54,14 € * / 1 Liter)
37,90 € *
Glenlivet 12 Jahre 40% Edition 2019 Geschenkset mit 2 Gläser (1 x...
Dies ist einer der 2 meistverkauften Single-Malts weltweit, der sich mit dem Glenfiddich seit Jahrzehnten ein Kopf- an Kopfrennen um die Gunst der Whiskyliebhaber liefert. Das liegt bei diesem Whisky aus dem Tal am Fluss Live nach wie...
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Edradour Whisky Caledonia Selection 12 YO 46% (1 x 0.7 l)
In ehemaligen Oloroso Sherry Fässer reifte dieser 1997 destillierte Whisky. Ausgewählt wurde diese limitierte Auflage vom Singer und Songwriter Douglas Maclean, der dem aromatischen Geist den Namen seines berühmten Liedes Caledonia...
Inhalt 0.7 Liter (77,00 € * / 1 Liter)
53,90 € *
Kilchoman 100% Islay Whisky 9th Edition 50% (1 x 0.7 l)
Die Gerste, die gleich neben der Kilchoman Destillerie gedeiht, wird für die Basis dieses Islay genutzt. Es ist die 9. Edition aus dieser Brennerei, die diesmal einen torfig-rauchigen Islay mit satten 50 % Alkoholvolumen abgefüllt hat....
Inhalt 0.7 Liter (98,40 € * / 1 Liter)
68,88 € * 74,90 € *
Glencadam Whisky 32 YO Vintage 1982 Single Cask Nr. 750 | 45,5% (1...
Glencadams destillierte 1982 einen Whisky, der anschließend für 32 lange Jahre zur vollendeten Reife gebracht wurde. Dieser genau am 10. Juni des Jahres destillierte Edelwhisky ist eine Einzelfassabfüllung und somit naturgemäß auf eine...
Inhalt 0.7 Liter (625,71 € * / 1 Liter)
438,00 € *
Bowmore Whisky Vault Edition No.1 Second Release 50,1% (1 x 0.7 l)
Aus dem Reifelager No. 1, aus dem Tresorraum stammt dieser Bowmore, von dem ein Teil der Produktion bereits 2016 auf den Markt kam. Nun wird die vermutlich zweite Hälfte dieses charaktervollen Whiskys angeboten, der mit intensiv...
Inhalt 0.7 Liter (104,76 € * / 1 Liter)
73,33 € * 81,90 € *
Laphroaig Quarter Cask Whisky Set mit 2 Gläser 48% (1 x 0.7 l)
Reichlich Rauch und Torf kommen mit diesem Schotten ins Haus, der in recht kleinen Quarter Casks gereift wurde, in denen zudem Bourbon schlummerte. Dies vererbte dem Islay Whisky seine leichte Süße und fruchtige Aromen an der Nase,...
Inhalt 0.7 Liter (56,86 € * / 1 Liter)
39,80 € *
Johnnie Walker A Song of Fire Whisky | Game of Thrones 40,8% (1 x...
Johnnie Walker setzt Liebesbeziehung zu Game of Thrones fort, wozu zwei limitierte Blends vorgestellt wurden – inspiriert durch den Song of Ice und den Song of Fire. Mit diesem feinen Tropfen kaufen Sie den Johnnie Walker, der dem...
Inhalt 0.7 Liter (47,00 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Johnnie Walker A Song of Ice Whisky | Game of Thrones 40,2% (1 x...
Game of Thrones und Johnnie Walker – auch diese Geschichte geht weiter. Und dies mit zwei limitierten Whiskys, angelehnt an den Song of Ice sowie den Song of Fire. A Song of Ice ist eine Mischung aus Scotch und Direwolves aus dem House...
Inhalt 0.7 Liter (47,00 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Ardbeg Ten 10 Jahre 46% Knochen Sonderedition 2019 (1 x 0.7 l)
Shortie ist der Destillerie-Hund der schottischen Brennerei, dessen Knochen Vorbild für die unklare Blechdose standen, in der dieser intensiv rauchige Islay sicher verpackt ist. Ungekühlt gefiltert, erwarten Sie zudem die Aromen einer...
Inhalt 0.7 Liter (68,43 € * / 1 Liter)
47,90 € *
Macallan Whisky 18 Jahre Vintage 1997 Sherry Cask 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Allergene: keine Herstellerkontakt: The Macallan Distillers LTD., AB38 9RX, Easter Elchies,...
Inhalt 0.7 Liter (854,29 € * / 1 Liter)
598,00 € *
Diageo Special Release Set 2017 Exklusives-Set | Verkostungsware
Offizielles Verkostungsset von Diageo zur 2017er Abfüllung. 10 Einzelfäschchen inkl. aufwändigem Booklet. Das Alter der diesjährigen Spezialabfüllungen bewegt sich zwischen 12 und 52 Jahren, allesamt in Fassstärke abgefüllt. Lagavulin 12...
Inhalt 0.6 Liter (481,67 € * / 1 Liter)
289,00 € *
Scapa 1988/2018 Whisky Connoisseurs Choise Gordon & MacPhail 53,8%...
Alter: 30 Jahre. Rarität. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 53,8%vol. Herstellerkontakt: The Scapa Distillery Limited, Kirkwall, Orkney,...
Inhalt 0.7 Liter (611,43 € * / 1 Liter)
428,00 € *
Tomatin 40 Jahre Travel Retail Exclusive 43% (1 x 0.7 l)
Eine Rarität, ein Sammlerstück und zugleich Luxus pur: das ist dieser absolut einzigartige Tomatin 1971, der 45 Jahre lang im Warehouse 6 der Destillerie geschlummert hat. Naturgemäß hat sich der Whisky über diesen Zeitrum von...
Inhalt 0.7 Liter (1.370,00 € * / 1 Liter)
959,00 € * 1.190,00 € *
Macallan 25 Jahre Sherry Oak Whisky Edition 2019 - 43% (1 x 0.7 l)
25 Jahre alt. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Allergene: keine Herstellerkontakt: The Macallan Distillers LTD., AB38 9RX,...
Inhalt 0.7 Liter (2.784,29 € * / 1 Liter)
1.949,00 € *
Shackleton Blended Malt Whisky 40% (1 x 0.7 l)
Shackleton Blended Malt Scotch Whisky überzeugt mit seinem wenig überheblichen süßen Aroma von braunem Zucker. Dazu gesellen sich Aromen von Vanille, Ingwer und Toffee-Apfel. Dieser elegant abgerundete Malt besticht zudem mit einem Hauch...
Inhalt 0.7 Liter (52,29 € * / 1 Liter)
36,60 € *
Lagavulin 1991 | 2012 Limited Edition 21 Jahre 52% (1 x 0.7 l)
Alter: 21 Jahre. Rarität Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whisky Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml) Alkoholgehalt: 52 %vol. Herstellerkontakt: Lagavulin, Port Ellen Isle of Islay PA42 7DZ, Port...
Inhalt 0.7 Liter (1.284,29 € * / 1 Liter)
899,00 € * 999,00 € *
Slyrs 12 Jahre 2005 (1 x 0.7 l) + Miniatur (1 x 0.05 l)
Auch international gilt der aus Bayern stammende Slyrs zu den besten Whiskys aus Deutscher Produktion. Dieser 12-jährige Geist wurde 2005 als limitierte Ausgabe abgefüllt, und ist bereits der dritte derartige Whisky aus gleichem Hause....
Inhalt 0.7 Liter (270,00 € * / 1 Liter)
189,00 € *
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Die Geschichte vom schottischem Malt Whisky



Whisky ist das Nationalgetränk in Schottland. Hier wird er seit Jahrhunderten mit großer Leidenschaft gebrannt. In ganz Schottland gibt es über 100 Brennereien. Es kommen immer mehr hinzu. Jede Brennerei brennt den Whisky auf eine eigene und ganz besondere Art und Weise. Es gibt eine Vielzahl an Whiskysorten, die alle ihre Geschichte haben. So zum Beispiel der Malt Whisky. Dieses Goldene Getränk hat eine große Tradition und lange Geschichte.



Schottische Whiskysorten



Generell gibt es drei verschiedene Sorten vom schottischen Whisky: Malt, Grain, Blended Whisky

Single Malt

Diese Sorte wird oftmals auch als Single Malt bezeichnet. Wie genau sich diese drei Sorten des schottischen Whiskys unterscheiden, wird im Folgenden erklärt.
Der Malt Whisky wird aus Wasser, Hefe und natürlich gemälzter Gerste hergestellt. Das Getränk wir in großen Kupferkesseln gebrannt, und muss anschließend in den berühmten Whiskyfässern für mindestens drei Jahre reifen. Die meisten Whiskys reifen jedoch meist länger. Bei einer Whisky-Brennerei-Besichtigung kann man sich einen Eindruck über die riesige Größe der Kupferkessel verschaffen. Der Single Malt wird in nur einer einzigen Brennerei gebrannt, während Blended Malt Whisky das Ergebnis der Arbeit von verschiedenen Brennereien ist. Die Rezepte werden stets geheimnisvoll behütet. 


Grain


Ganz anders wird Grain Whisky gebrannt. Dabei wird gemälzte und ungemälzte Gerste zusammen mit anderen Getreiden wie beispielsweise Weizen und Mais vermischt. Die ganze Mischung wird mit Wasser und danach mit Hefe versetzt. Dadurch entsteht eine Flüssigkeit, die in einem Coffey Still oder hohen Patent Still gebrannt wird. Dieser ist mit dem herkömmlichen Kupferkessel nicht zu vergleichen. Das Ergebnis ist mehr und deutlich stärkerer Whisky.


Blended Whisky

Blended Whisky entsteht in einem komplizierten Brennverfahren. Hier werden zwischen 15 bis 50 verschiedene Single Malts mit Grain Whisky gemischt. Da die Single Malts von den verschiedenen Brennerei alle ihre ganz eigenen Eigenschaften haben und nicht beliebig mit anderen Sorten vermischt werden können, ist das Verfahren hoch komplex. Das mischen ist eine wahre Kunst. Die Rezepte der Brauereien sind ein echtes Geheimnis. Die berühmtesten Sorten sind sehr bekannt und jedem Kenner ein Begriff. Dazu zählen beispielsweise die Whisky von Johnnie Walker, The Famous Grouse oder auch Big Peat.

 

Macallan 25 Jahre Sherry Oak Whisky Edition 2019

Wie Single Malt Whisky hergestellt wird



Single Malt Whisky wird in verschiedenen Stufen hergestellt.

  1. Als erstes wird die Gerste gemälzt. Dabei wird die Gerste in Wasser gegeben und anschließend in einer Tenne zu Sprossen ausgelegt.
  2. Dann wird die Gerster in einen Ofen getrocknet und danach gemahlen. Im zweiten Schritt wird das Mahlgut bzw. die gemahlene Gerste mit sehr warmem Wasser versetzt. Dieser Vorgang geschieht in einem Mischfass. So entsteht die Würze, eine zuckerhaltige Flüssigkeit. Diese bildet gleichzeitig die Grundlage für den Alkohol. Bei der Herstellung wird nichts verschwendet, da die Reststoffe als Viehfutter verwendet werden können.
  3. Als nächstes wird die Hefe hinzugefügt. Dazu wird die flüssige Würze in große Wannen, die sogenannten Gärbottiche gegeben. Hefe wird zur Vergärung hinzugefügt, wodurch sich der Zucker in der Würze zu Alkohol verwandelt. Der Alkoholgehalt beträgt dabei mindestens 8 %. Die entstandene Flüssigkeit wird als Wash (Brei) bezeichnet.
  4. Im vorletzten Schritt wird die Spirituose gebrannt. Der Brei wird in riesigen Kupferkesseln erwärmt. Diese riesigen Kupferkessel werden als Wash Still oder Spirit Still bezeichnet. Damit eine hohe Qualität garantiert ist, wird nur der Teil der Spirituose mit der höchsten Qualität, der Mittellauf aufgefangen und anschließend in Eichfässer gegeben.
  5. Der Abschluss: Die Reifung. Jetzt wird der Whisky in Fässer über mindestens 3 Jahre reifen. Der abgeschöpfte Rest wird nochmal gebrannt.



 

Sie möchten mehr über Whisky wissen? Dann schauen Sie bitte in das Kapitel "Wissenswertes".

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